文章來源于新茶網(wǎng)

作者：函谷荼人

　　己亥孟春，鑒2018，八角亭，7540，生茶
　　品鑒茶樣來源：“新茶網(wǎng)”派贈(zèng)測試
　　品鑒用水：怡寶桶裝純凈水
　　開湯用具：紫砂壺沖泡
　　品鑒日期：2019/02/28
　　節(jié)氣：孟春
　　天氣：晴朗，微風(fēng)。
　　氣溫：1度——12度
　　投茶量：8克
　　煮水器皿：隨手泡
　　品鑒地域：中原河南洛陽
　　八角亭，7540,茶餅外觀視檢，
　　茶餅正面，機(jī)器棉，印刷，簡潔大方。綠色Logo，占據(jù)主體。紅色的嘜號(hào)，7540，醒目。
　　背面，標(biāo)準(zhǔn)的18折，打領(lǐng)帶。生產(chǎn)日期及農(nóng)墾集團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯的二維碼。  
　　干茶餅視檢，餅型周正，餅面條索緊結(jié)，芽頭顯毫。略顯黃片。茶餅壓制為緊餅形式。與上次的珠圓玉潤同樣。  
　　撬取茶樣8克。
　　干茶樣視檢，茶樣，灰黑褐色，芽頭顯白毫，
　　茶梗緊結(jié)，茶樣中略顯黃片。
　　嗅聞干茶，清香悠揚(yáng)。
　　前，中段表現(xiàn)
　　靜待松風(fēng)鳴
　　高溫滌器，出水投茶，投茶搖香。
　　白水清口
　　熱烘，濃郁的花蜜混合香。蜜香大于花香。山野氣息濃厚。一絲甜甜的感覺，沁人心脾。無不良異雜味，煙感，存在。證明制作工藝規(guī)范。
　　潤茶，98度水溫，延時(shí)五秒出湯。茶湯黃綠色，略顯渾濁，乃茶毫豐富所致。淺嘗一口。茶湯的飽滿度，還好。有湯香入水的感覺。（好像有老料拼入）柔順，香甜。玻璃公道內(nèi)的掛杯香，花蜜混合香持久。紫砂壺內(nèi)的濕茶底，鮮爽感強(qiáng)，山野氣韻濃厚，花蜜混合香，蜜香大于花香。
　　第一道水，水溫98度，延時(shí)五秒出湯。茶湯黃綠色，略顯渾濁，乃茶毫豐富所致。茶湯質(zhì)飽滿，爽滑。無丁點(diǎn)苦澀感。水飄香。茶湯中有淺淺的甜感出現(xiàn)。茶湯中有一絲，煙感出現(xiàn)。
　　茶湯質(zhì)，柔順?biāo)?。品茗單杯?nèi)的掛杯香，花蜜混合香，濃郁持久。  
　　第二道水，水溫100，隨入隨出。茶湯色，黃綠色。茶湯渾濁，茶毫豐富。茶湯油潤，亮澤。茶湯質(zhì)飽滿。茶湯，柔順?biāo)?。喉頭處有輕微的苦感體現(xiàn)。舌兩側(cè)生津蓄勢(shì)，舌底有生津的表現(xiàn)。茶氣足，身體有發(fā)暖的現(xiàn)象。打嗝。玻璃公道內(nèi)的掛杯香，花蜜混合香持久。
　　第三道水，水溫100，隨入隨出。茶湯黃綠色，茶毫豐富。茶湯質(zhì)飽滿。柔順?biāo)?。茶湯質(zhì)重，壓舌感強(qiáng)。茶氣足，身體發(fā)暖不減，前額，輕微發(fā)汗。咽喉處有輕微的喉韻體現(xiàn)。無苦，淺淺的澀。澀在上鄂凝聚，化的很快。舌底和舌兩側(cè)，生津出彩。
　　第四道水，水溫100，延時(shí)十秒出湯。茶湯黃綠色，清澈，通透，油潤亮澤。舌震顫法品飲，茶湯質(zhì)飽滿，柔順，爽滑。舌底和舌兩側(cè)。滿口生津，舌底鳴泉。喉韻深厚。茶氣足。前胸，后背，前額發(fā)大汗，打嗝連連。
　　白水過口，甜潤滿滿。
　　紫砂壺內(nèi)的濕茶底，葉片，充盈飽滿。
　　第五道水，水溫100，延時(shí)30秒鐘出湯。茶湯色黃亮，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤。
　　茶湯質(zhì)飽滿，柔順，爽滑，茶湯中有輕微的甜感出現(xiàn)。無苦，淺淺的澀。玻璃公道內(nèi)，有隱隱的花蜜混合香存在。舌底和舌兩側(cè)，生津出彩。茶氣足，身體發(fā)暖，不減。
　　第六道水，水溫100，延時(shí)一分鐘出湯。茶湯黃亮，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤。茶湯質(zhì)飽滿，爽滑。茶湯中，甜感漸強(qiáng)。茶湯剛性強(qiáng)，缺少層次感的變化。從頭到尾，始終如一。未見很驚艷的表現(xiàn)。
　　屬入門級(jí)的口糧級(jí)。不難喝，但是也沒有很出彩的亮點(diǎn)。
　　尾水段
　　第七道水，水溫100，延時(shí)三分鐘出湯。茶湯色始終黃亮，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤，未見色衰。茶湯質(zhì)，飽滿爽滑。茶湯中的甜感越來越重。茶湯已進(jìn)入尾段。茶湯質(zhì)，無層次感上的變化。
　　第八道水，水溫100，延時(shí)5分鐘出湯。茶湯色，表現(xiàn)堅(jiān)挺，黃亮，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤。茶湯質(zhì)中，有輕微的茶水分離現(xiàn)象。飽滿度還好。茶湯進(jìn)入尾段，再進(jìn)行一道水，品鑒體驗(yàn)結(jié)束。茶湯質(zhì)，始終如一，沒有變化，味同嚼蠟，
　　第九道水，水溫100，延時(shí)八分鐘出湯。茶湯色，自始至終，黃亮，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤。茶湯質(zhì)中，甜感滿滿，茶水分離，品鑒，體驗(yàn)結(jié)束。
　　倒出茶底查看，
　　葉片的規(guī)整度還好，葉片柔嫩，茶梗壯碩，芽頭肥壯。葉片，茶梗，充盈飽滿。茶樣中，有老料拼入。新老茶葉，的色差存在。
　　總述：
　　此款八角亭，7540。是八角亭茶企，產(chǎn)品序列當(dāng)中，入門級(jí)的，標(biāo)桿產(chǎn)品。成功的拼配手法。采用大區(qū)加拼老料的操作手法。使其茶質(zhì)的延展性更強(qiáng)，耐沖泡度堅(jiān)挺。前中段，表現(xiàn)出彩。茶湯色，自始至終黃亮，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤。茶湯質(zhì)飽滿，爽滑?？酀染狻２铓庾?，身體發(fā)暖，前額，后背，前胸發(fā)汗，打嗝，體感明顯。生津出彩，舌底和舌兩側(cè)生津泉鳴。掛杯的花蜜混合香，持久。山野氣韻濃厚。喉韻深厚，舒服。
　　不足點(diǎn)，是尾水段走得比較快。
　　此款茶，屬于200元以內(nèi)的標(biāo)桿口糧茶，性價(jià)比，比較高。
　　昭示出，八角亭茶企。質(zhì)高價(jià)廉的品質(zhì)。
　　以上品鑒茶評(píng)之觀點(diǎn)，僅代表我個(gè)人的見解。均為我個(gè)人的品鑒體驗(yàn)，只代表我個(gè)人的淺拙。供諸位茶友參考，如有不妥之處，敬請(qǐng)諸位斧正。
　　原創(chuàng)聲明
　　本文為個(gè)人原創(chuàng)，本文內(nèi)照片為原創(chuàng)者供圖，均屬原創(chuàng)拍攝。
　　如需科普轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系作者。
　　再次重申，文章就是寫給大家看的，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留作者，注明出處，不準(zhǔn)刪減。包括插圖，尊重作者的辛勤勞動(dòng)及構(gòu)思。盜與道不同等。占為己有怎能心安理得。著作權(quán)歸作者所有。
　　授權(quán)“新茶網(wǎng)”平臺(tái)發(fā)布。
　　謝謝合作。
　　函谷荼人
　　己亥孟春，正月弐十四日，亥時(shí)。
　　茶評(píng)資料整理完成于函谷嘉軒
　　2019/02/28