6月19日 ，為破解四川黃茶產(chǎn)業(yè)面臨的“品種少、品類少、產(chǎn)量低、品牌小、標(biāo)準(zhǔn)差異大、市場占有率低”等發(fā)展瓶頸，推動產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，“守護(hù)非遺根脈· 品味黃芽雅韻 百城百藝”2025首屆‘蒙頂黃茶杯’四川黃茶斗茶大賽在雅安市名山區(qū)黃茶村隆重舉行。

本次活動由四川省茶葉行業(yè)協(xié)會、四川省茶葉流通協(xié)會、四川省茶葉品牌促進(jìn)會聯(lián)合主辦，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會黃茶專業(yè)委員會承辦，是四川黃茶產(chǎn)業(yè)界的一次高規(guī)格、專業(yè)性盛會。

以賽促產(chǎn)，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)樹標(biāo)桿

四川黃茶底蘊(yùn)深厚，尤以蒙頂黃芽聞名遐邇，曾為皇室貢品。近年來，產(chǎn)區(qū)雖由蒙頂山擴(kuò)展至成都、宜賓、綿陽、廣元等地，產(chǎn)量有所提升，但在全國茶產(chǎn)業(yè)版圖中仍屬“小眾”，品牌影響力和市場占有率亟待加強(qiáng)。本次大賽旨在通過專業(yè)競賽，搭建交流平臺，“統(tǒng)一思想、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，拓展市場，提升品牌”。

大賽自籌備以來反響熱烈，共收到來自雅安、廣元、成都、眉山、樂山、宜賓、綿陽及重慶等地的有效參賽茶樣91個，涵蓋黃芽茶、黃小茶、黃大茶、緊壓黃茶及品種黃茶等多元品類。

上午，權(quán)威評審團(tuán)依據(jù)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，對參賽茶樣進(jìn)行了專業(yè)、公正的感官審評。此次評比不僅“賽出優(yōu)劣、賽出成績”，更是一次對四川黃茶品質(zhì)的集中檢閱和對標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的強(qiáng)力引導(dǎo)，為“促進(jìn)四川黃茶品牌建設(shè)，推動產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展”奠定了堅實基礎(chǔ)。

品鑒交流，凝聚共識謀發(fā)展

乘借《非遺里的中國·茶葉篇》熱播帶來的“蒙頂黃芽”非遺宣傳熱潮，大賽當(dāng)日下午還舉辦了“2025黃茶品鑒交流會”，匯聚了省市縣相關(guān)部門、茶葉協(xié)會商會、核心黃茶企業(yè)代表、非遺傳承人等百余位業(yè)界精英，共商四川黃茶振興大計。

交流會內(nèi)容豐富，亮點紛呈：

權(quán)威發(fā)聲指方向：四川省茶葉流通協(xié)會會長王云、 四川省茶葉行業(yè)協(xié)會會長覃中顯發(fā)表講話，肯定大賽意義，寄語產(chǎn)業(yè)未來。

成果揭曉與總結(jié)： 名山區(qū)政協(xié)主席倪林作總結(jié)講話。

非遺傳承話未來： 省級非遺傳承人曾志東深入闡釋《非遺里的中國》蒙頂黃芽非遺拍攝對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大宣傳意義與未來展望，魏瑛傳承人作補(bǔ)充發(fā)言。

圓桌智慧激蕩：在探討四川黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展時，多位專家提出了針對性建議

川茶品牌促進(jìn)會會長段新友，首先分析了四川黃茶當(dāng)前存在的問題，并指明了未來的發(fā)展方向。四川省茶葉行業(yè)協(xié)會秘書長陳昌輝，則聚焦于四川黃芽的獨(dú)特產(chǎn)品特點與市場定位。針對市場拓展，四川省躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司董事長張波，著重探討了四川黃茶企業(yè)在市場銷售與宣傳方面面臨的挑戰(zhàn)，以及如何有效提高產(chǎn)品的市場占有率。川黃茶業(yè)集團(tuán)有限公司董事長張大富，從更宏觀的角度闡述了四川黃茶在全國茶產(chǎn)業(yè)中的地位，并提出了相應(yīng)的發(fā)展方向與促進(jìn)措施。蒙頂黃芽省級非遺傳承人張強(qiáng)，強(qiáng)調(diào)了非遺傳承與黃芽產(chǎn)品的緊密關(guān)系，并就生產(chǎn)中如何有效結(jié)合非遺技藝提出了見解。最后，旺蒼縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推廣研究員石保旭，闡述了地方政府及茶葉行業(yè)協(xié)會在推動黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中應(yīng)發(fā)揮的關(guān)鍵作用。

大眾參與促活力： 參會代表自由發(fā)言獻(xiàn)策，并進(jìn)行黃芽產(chǎn)品大眾投票，體現(xiàn)市場導(dǎo)向。

• 非遺技藝展風(fēng)采： 非遺傳承人蒲祉穎、鄭薇、閔鵬飛相繼登臺，精湛演繹蒙頂黃芽標(biāo)準(zhǔn)茶藝，展現(xiàn)傳統(tǒng)技藝魅力。

首屆“蒙頂黃茶杯”四川黃茶斗茶大賽的成功舉辦成效顯著：一是樹立了行業(yè)標(biāo)桿，通過權(quán)威評比明確了四川黃茶的優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，為生產(chǎn)者提供了清晰的生產(chǎn)參照，為消費(fèi)者辨別品質(zhì)提供了可靠指引；二是凝聚了產(chǎn)業(yè)合力，大賽及配套活動搭建了涵蓋政府、協(xié)會、企業(yè)、非遺傳承人、專家的全方位交流平臺，極大增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的凝聚力與發(fā)展共識；三是有效提振了品牌聲量，借勢國家級非遺節(jié)目《非遺里的中國·茶葉篇》對蒙頂黃芽的宣傳熱潮，結(jié)合本次大賽及品鑒會的高強(qiáng)度曝光與集中展示，顯著提升了“蒙頂黃芽”及四川黃茶整體品牌的知名度和市場美譽(yù)度；四是推動了標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一進(jìn)程，活動本身就是一次對黃茶品類認(rèn)知、核心工藝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)評價體系的深度研討與實踐，有力促進(jìn)了四川黃茶標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范化建設(shè)。

展望未來，四川黃茶產(chǎn)業(yè)振興之路清晰可循

展望未來，四川黃茶產(chǎn)業(yè)將持續(xù)深化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)， 鞏固本次大賽形成的品質(zhì)共識與規(guī)范成果，加快制定并推廣覆蓋種植、加工、審評等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的四川黃茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

在此基礎(chǔ)上， 也將依托黃茶專業(yè)委員會的系統(tǒng)力量，強(qiáng)化對蒙頂黃芽等核心制作技藝的非遺保護(hù)與活態(tài)傳承，同時鼓勵在堅守傳統(tǒng)精髓前提下的工藝創(chuàng)新與多元化產(chǎn)品開發(fā)；集中資源聚力打造“四川黃茶”或“蒙頂黃芽”區(qū)域公用品牌，顯著提升整體市場競爭力；并深挖黃茶“性溫甘醇、適宜陳化”的獨(dú)特品質(zhì)特質(zhì)，精準(zhǔn)定位健康養(yǎng)生、收藏品鑒等多元消費(fèi)場景，積極拓展線上線下銷售渠道；進(jìn)一步深化三產(chǎn)融合，結(jié)合茶旅發(fā)展生動講述四川黃茶的歷史文化故事，有效提升產(chǎn)業(yè)附加值，切實助力茶區(qū)實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

首屆大賽的成功舉辦，標(biāo)志著四川黃茶產(chǎn)業(yè)站在了新的歷史起點。在各方力量的協(xié)同推動下，承載著千年貢茶榮耀與獨(dú)特非遺技藝的四川黃茶，正迎來品牌崛起、產(chǎn)業(yè)振興的黃金機(jī)遇期。

報道：梁鴻輝、華偉

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