夢 回 雅 宋

女神趙雅芝和茶百戲傳承人章志峰在《詩畫中國》節(jié)目中再現(xiàn)宋明茶藝，在《林榭煎茶圖》卷中追溯茶人愛之所向，感悟經(jīng)典永恒的茶藝之美。

“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人?！?/p>

坐著倒下一盞清涼的水，看到煎煮的茶末細膩如塵?；蛟S手里端著一碗茶無需理由，只是想把這份愛茶之情寄予懂茶的人。

茶之百味，深深淺淺，總是動人。

品茶之道，在于靜心，也在于修心。

中國古代的“末茶”?！澳笔恰八槟钡摹澳?，即把茶葉磨成粉末，則為末茶。而不磨成粉末的，就叫葉茶或散茶。

唐代詩人盧仝有詩云：“碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面?！?/p>

生動形象描述了茶湯上面的泡沫的形如柔云，色如碧波。濃厚的泡沫，凝于碗面，不易被風(fēng)吹散。

宋元時飲茶方法由唐時的煮茶進入到宋時的點茶。點茶時，要將餅茶磨成粉末，然后過羅取其粉，再入茶盞調(diào)成膏，最后就是“點茶”，使盞中泛起“湯花”。

宋徽宗推崇的“七湯點茶法”是點茶的最高層次。量茶受湯，調(diào)如溶膠;攪動茶膏，漸加擊拂;色澤漸開，珠璣磊落......

貴茶高原抹茶

中央美術(shù)學(xué)院院長范迪安在節(jié)目中說：“喝茶，與其說是一種物質(zhì)生活，不如說一種精神生活的方式?！?/p>

茶，人在草木間，情感和志趣只有在草木自然之境中得到滿足和豐富。品一盞茶，沉浸式體驗一種松弛自得的生活方式。

貴茶作為中國抹茶復(fù)興者，立足獨特的高原生態(tài)優(yōu)勢，致力于深化高原抹茶的應(yīng)用與開發(fā)，讓抹茶這個歷史品牌煥發(fā)新的時尚魅力。十一道工序造就高標抹茶。貴茶高原抹茶擁有獨特的覆蓋香氣，鮮香細嫩，有海苔之香。

來源：貴茶集團

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