請客喝茶的八個禮儀

　　一.不要用手直接抓茶葉，可用茶撥取茶，以示衛(wèi)生。

　　二，不要直接倒茶，要用開水把茶杯茶具燙洗一遍，去除異味，同時溫杯。

　　三、手臂不能越過茶具取東西，而要繞過茶具取。

　　四，壺嘴不要對著客人，尖口為利，這是趕人走的意思，可以側(cè)放在沒人的方位。

　　五、分茶時，茶湯不要倒?jié)M，茶滿欺客，容易燙手，不便握杯，茶倒七分滿，留下三分是情義，

　　六.茶杯不要用手直接觸碰，杯沿不衛(wèi)生，要用杯墊或者拿杯沿下面的位置。

　　七.茶湯茶味淡薄時不要繼續(xù)喝，需要重新泡了換茶。

　　八.沖泡茶葉注水要用逆時針。順時針為潑水，有趕人走的意思。

　　茶桌上的講究，你不可不知的敬茶禮儀

　　1、“敬茶七分滿”的說法有什么道理？

　　敬茶七分滿表示對客人尊重，因為茶湯的溫度會往往高，比如泡烏龍茶需要95℃以上的沸水，普洱或者老白茶有時還需要煮茶，如果倒茶過滿，客人拿杯品飲的時候容易灑，也容易被燙，所以茶倒七分滿。還有一層寓意：這一小杯茶湯就像我們的人生一樣，不要填的太慢，留三分空白以作回味。

　　2、壺嘴為什么不能沖人?

　　首先，泡茶的水溫很高，壺嘴會冒出蒸汽，容易燙人，所以不能直接對人。其次，據(jù)說壺嘴有諧音“虎嘴”的意思，壺嘴沖人在古代被認為是忌諱。

　　3、敬茶的先后順序有什么講究？

　　客人較多時，敬茶的順序應(yīng)是：先客人，最后是主人；先主賓然后是次賓；先為女士敬茶，后為男士敬茶；先長輩后晚輩；如果客人很多且其彼此之間差別不大，可按照這四種順序敬茶；

　?、僖跃床枵邽槠瘘c，由近而圓依次敬茶；

　　②以進入飲茶放進的門為起點，按順時針方向依次敬茶；

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　　4、端茶應(yīng)遵守什么禮儀？

　　一般情況下應(yīng)雙手端茶盤，茶盤上放好客人的茶杯。雙手端茶杯也要注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。端茶的時候，手指不能碰到茶水。

　　有兩位以上的客人時，用茶盤短處的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣。如有茶點，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點心右邊。多人需上茶時應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對方。

　　如果是品茗杯下有杯墊，要雙手把杯墊推到客人面前。如場地限制，可從客人左后側(cè)為之敬茶，盡量不要從客人正前方上茶。

　　5、給茶杯里添水應(yīng)注意什么？

　　茶添水要及時，如果是由蓋而的杯子，右手持杯側(cè)對客人，在客人右后側(cè)方，用左手持容器添水，再按原位擺放即可。

　　在為客人添水斟茶時，不要妨礙到對方。茶杯遠離客人身體、座位、桌子，杯中茶水到一半左右，即應(yīng)該添水。

　　茶壺中茶葉可泡3/4次，客人杯中茶飲盡時，主人就要為客人添水，客人散去后，方可手插。客人杯中留少許茶為禮貌。