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        1. “為什么要斗茶”
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          一頭大象-普洱茶

          “為什么要斗茶”

            這年算是過(guò)去了,終于有點(diǎn)空閑時(shí)間,今年黃崗的卜茶祭祀活動(dòng)正式恢復(fù)到正月初四舉行。按當(dāng)?shù)亓?xí)俗,每年的正月初四正是卜卦祭祀求神的日子,也是灶神上天回歸的日子,當(dāng)晚各家茶農(nóng)都會(huì)從宮里接走自家灶神。如此,由各家灶神督導(dǎo)每家茶農(nóng)自覺(jué)從良知出發(fā),對(duì)把控原產(chǎn)地源頭品質(zhì)有非凡的意義!

           


             今年由譽(yù)達(dá)茶企牽頭,攜手黃崗二十多家茶企,共同操辦了卜茶祭祀活動(dòng)。具體茶企及企業(yè)主事人名單如下,附通天文書(shū)。 

          ? ? ? 吉祥化境南贍部洲? ? ? ? ? ?今據(jù)

          中華人民共和國(guó) 福建省福鼎市磻溪鎮(zhèn)十二三都黃崗境

          ? ? ?奉圣請(qǐng)福祈保各家茶廠 興旺生意興隆在本宮坐前請(qǐng)福乙筵

          ? ? ?上答圣恩下祈民福

          ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 伏愿

          ? ? ?列圣流恩福首弟子周慶賀? ?領(lǐng)福戶弟子

          ? ? ? ?黃崗芳也? ? ? ?周陳樣

          ? ? ? ?周老厝茶業(yè)? ? ?蘇炳明

          ? ? ? ?鼎云號(hào)茶葉? ? ?張傳義

          ? ? ? ?黃崗老茶廠? ? ?周慶斌

          ? ? ? ?玉芷芽茶業(yè)? ? ?林章文

          ? ? ? ?翠郊茗澤? ? ? ?周瑞汝

          ? ? ? ?董氏茶業(yè)? ? ? ?周慶喜

          ? ? ? ?沁潤(rùn)福鼎店? ? ?周慧美

          ? ? ? ?茗峰茶葉? ? ? ?周慶勝

          ? ? ? ?鑫農(nóng)茶葉? ? ? ?周慶庭

          ? ? ? ?溫州天潤(rùn)茗茶? ?周慶鼎?

          ? ? ? ?甘露園? ? ? ? ?周美榮

          ? ? ? ?茗峰茶葉? ? ? ?李劍峰

          ? ? ? ?鼎福盛茶業(yè)? ? ?周恒后

          ? ? ? ?茶園里壹號(hào)? ? ?周德貴

          ? ? ? ?傳茗茶業(yè)? ? ? ?周慶銘

          ? ? ? ?慶銀豐號(hào)茶業(yè)? ?周慶明? ?

          ? ? ? ?古井山茶業(yè)? ? ?周寶兒

          ? ? ? ?灝森茶業(yè)? ? ? ?周恒耿

          ? ? ? ?康來(lái)顏茶業(yè)? ? ?周瑞進(jìn)

          ? ? ? ?大灣頭茶業(yè)? ? ?周慶雅

          ? ? ? ?仁和緣茶業(yè)? ? ?周恒矛

          ? ? ? ?聽(tīng)云研茶社? ? ?周惠萍

          ? ? ?愿本宮探花府田都元帥茶神 神威顯赫 保佑年景 風(fēng)調(diào)雨

          ? ? 順 茶山少蟲(chóng)沒(méi)災(zāi) 保庇參加的茶企安全生產(chǎn) 生意興隆 財(cái)源

          ? ? 廣進(jìn) 家人安康幸?!〔⒐д?qǐng)?jiān)钌駷槎綄?dǎo) 督促全村每戶茶農(nóng)

          ? ? 衛(wèi)生安全生產(chǎn) 茶主收入 更主飲 全民重視 茶企茶人定當(dāng)自

          ? ? 律自糾 嚴(yán)把源頭品質(zhì) 誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為黃崗茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

          ? ? 而不懈努力奮斗

          ? ??

           共和七十一年歲次已亥正月初四日臣翁發(fā)興具疏上進(jìn)



           

            祈福過(guò)程,先由先生祈福許愿,每次活動(dòng)的關(guān)健就是請(qǐng)神附體,先是當(dāng)?shù)爻T诘牡仡^神附體,就讀通天文書(shū)后,后請(qǐng)茶神附體。茶神到位后,一樣先來(lái)三碗茶,三碗茶過(guò)后

            茶神:“叫本茶神來(lái)有何事”

            先是說(shuō)了些祈福卜茶保佑各家茶廠平安的話,后請(qǐng)給斗茶節(jié)看個(gè)日子

            

             而茶神突問(wèn):“為什么要斗茶”

             

            當(dāng)時(shí)一下就愣住了“為什么要斗茶”?……

            “為提高品質(zhì)”如此簡(jiǎn)單的答了

            后面茶神為黃崗茶企提供了三個(gè)日子,做為今年黃崗斗茶節(jié)的日子,供黃崗茶企選擇,即:

            農(nóng)歷五月廿六

            陽(yáng)歷7月11日

            農(nóng)歷八月初十

            事后想想“為什么要斗茶”在這里做幾點(diǎn)補(bǔ)充:

            一   繼承和發(fā)揚(yáng)先祖的斗茶與愛(ài)茶文化,把斗茶形成節(jié)日氣氛。

            二?  促進(jìn)喝茶習(xí)慣,在原產(chǎn)地的比斗,更能促進(jìn)原材料品質(zhì)的管理水平的提升,

            三?  促進(jìn)工藝交流,光說(shuō)自己的好沒(méi)用,相互比品,交流制作心得,有切搓進(jìn)步更大。

            最后祝所有參加的茶企茶人如書(shū)所愿!順祝天下所有愛(ài)茶人都能喝上有內(nèi)涵,有品位的好茶,進(jìn)一步關(guān)注黃崗斗茶節(jié)的舉辦日子,屆時(shí)將是一場(chǎng)豐富的白茶盛宴!