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        1. 壩糯藤條茶
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          一頭大象-普洱茶

          壩糯藤條茶

          壩糯在雙江縣在整個臨滄市都頗有聲名,壩糯聲名大是因為壩糯產(chǎn)的藤條茶在雙江在臨滄聲譽最高,壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方,藤條茶園的面積在雙江為第一,雙江最古老最大的藤條茶茶樹就在壩糯。



          糯種茶歷史悠久,種茶年代不會晚于冰島。樹齡超過百年的藤條茶樹,一棵樹上有幾十根上百根藤,最長的藤可達(dá)三四米長,樹生藤、藤纏藤。



          很多第一次見到藤條茶的人,或許會認(rèn)為藤條茶是一種品種,其實不然,藤條茶只是一種采養(yǎng)方式。壩糯的茶農(nóng)告訴我,養(yǎng)藤條,就是怕它長高,所以藤條茶的采摘,不僅是留頂養(yǎng)標(biāo),它還要擴大樹冠,防止茶樹長高,在養(yǎng)蓬的同時,不打頂。



          這種采摘方式,可增加綠葉厚度,加快擴大樹冠,提高光和效率。藤條茶之所以得到傳承,或許要歸結(jié)到最初的那句“做藤條茶,不砍矮,是因為祖輩說這樣的滋味好,茶甜、耐泡。