原標題：那升騰中彌漫的茶香，蘊含深深的文化

　　來源：安溪鐵觀音茶文化

　　中國產茶城市眾多，決定其能夠走多遠的因素不僅僅是質量，還有茶葉所附加和融合的文化，文化就是茶葉的筋骨！

　　在安溪這片土地上人們，尤其喜歡給鐵觀音尋找文化的支撐，在茶葉生產營銷過程中融入本土文化的元素，讓安溪元素鐵觀音茶文化在茶香升騰中彌漫！

　　“讓安溪元素，在茶香升騰中彌漫”

　　“高、妙”，謝泳如此形容他眼中的安溪鐵觀音。他認為，中國產茶城市眾多，決定其能夠走多遠的因素不僅僅是質量，還有茶葉所附加和融合的文化，文化就是茶葉的筋骨?！岸铱吹降倪@片土地上的人，尤其喜歡給茶葉尋找文化的支撐，在茶葉生產營銷過程中融入本土文化的元素。”

　　鐵觀音之妙在于其不可捉摸的神秘氣息。一小片安溪鐵觀音茶葉，含有97種芳香成分，高明的制茶師在制作過程中，每一次“手藝”抑或心情的不同，都能催化出不一樣的香氣。對此，謝泳感受尤深：“在廈大曉風書屋邊上，有一家感德鎮(zhèn)小夫妻經營了十多年的茶葉小店——古霞村，生意十分不賴，每回走過路過，遠遠就能聞到千變萬化的茶香?！?/p>

　　“鐵觀音的香氣很迷人。在所有茶里面，鐵觀音的香氣成分是最復雜的，濃郁悠遠，沒有一種茶香能與之媲美。”作家蕭春雷笑說，“自己是一個老茶客，十年來喝茶的口味年重一年，如今竟至‘天下無茶’，所幸還有安溪鐵觀音，還有鳳凰單樅、詔安八仙茶?！?/p>

　　“拓展版圖，功夫茶藝功不可沒”

　　安溪鐵觀音固然“香飄天下”，然而，鐵觀音“北伐”“西進”，乃至漂洋過海，所得力的卻不僅僅是其“香”。蕭春雷認為：“安溪鐵觀音拓展市場版圖，功夫茶藝功不可沒?！?/p>

　　“安溪人沉溺于小壺、小杯，不厭其煩地添水斟茶，這樣來喝鐵觀音。但安溪人不但自己這么喝茶，還深有遠見地將功夫茶的茶藝、茶具乃至心態(tài)推向全國?！笔挻豪渍f，安溪十萬茶商擴大了功夫茶版圖，把中國民間茶藝提高到了一個新水平，這是安溪最了不起的地方。

　　“中國茶藝中，烏龍茶功夫茶藝是最繁復同時也是頂級的，在中國漢文化中最具代表性，最為體現茶文化的博大精深?！笔挻豪捉ㄗh，將功夫茶藝進一步推廣向全國，擴大烏龍茶領域、版圖。

　　鐵觀音市場開拓，宣傳營銷同樣居功至偉。張云良認為，即使在福建這一茶種類相對集中的省份，安溪鐵觀音的營銷力度也是其他茶類所不及的。得益于此，今天安溪鐵觀音的普及度、知名度在烏龍茶系中，首屈一指?！拔磥?，安溪茶還會有極為廣闊的發(fā)展空間，需要更高的宣傳、營銷平臺，值得福建省集全省之力推廣?！?/p>

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