文化
龍井、普洱、碧螺春……原來茶名里藏著這么多秘密！
來源：網(wǎng)絡(luò)貴在分享，版權(quán)歸原作者所有。龍井龍井茶位列中國十大名茶之首，得名于西湖之西一個叫“龍井”的泉池。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。普洱聞名中外的普洱茶，數(shù)百年來以“普洱”二字出名
茶藝 茶道 茶文化三者之間的關(guān)系
茶藝與茶文化的關(guān)系茶藝是一門技藝是茶文化的一種體現(xiàn)茶藝是“茶”和“藝”的有機結(jié)合。茶藝是茶人把人們?nèi)粘ｏ嫴璧牧?xí)慣，根據(jù)茶道規(guī)則，通過藝術(shù)加工，向飲茶人和賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、飲的技巧，把日常的飲茶引向藝術(shù)化，提升了品飲的境界，賦予茶以更強的靈性
茶藝 茶道 茶文化三者之間的關(guān)系
茶藝與茶文化的關(guān)系茶藝是一門技藝是茶文化的一種體現(xiàn)茶藝是“茶”和“藝”的有機結(jié)合。茶藝是茶人把人們?nèi)粘ｏ嫴璧牧?xí)慣，根據(jù)茶道規(guī)則，通過藝術(shù)加工，向飲茶人和賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、飲的技巧，把日常的飲茶引向藝術(shù)化，提升了品飲的境界，賦予茶以更強的靈性
明前龍井，春茶之王
春茶很好，明前茶爭相口之，特別是久負盛名的龍井，那更是綠茶中的珍品，稱為綠茶之王。在了龍井茶中，又分為明前龍井和雨前龍井，明前龍井就是在清明前采摘的龍井茶，而在清明后谷雨前采摘的叫雨前龍井。在杭州西湖龍井村，龍井茶是家家有備，無論財富多少，飲
同樣的緯度，為什么安化天生出好茶？
北緯30度是指北緯30度上下波動6度覆蓋的地域（一般認為出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶的緯度是北緯26度~32度），是神秘的緯度帶，更是產(chǎn)生奇跡的地域，為茶樹生長的最佳自然環(huán)境。北緯30度的土地被稱為地球臍帶，其微量元素、礦物質(zhì)、磁場、電場、重力場等對生物體與環(huán)
一個勐庫茶山人的所見所聞｜課堂筆記
本文系【茶葉進化論高階品鑒班】第九期姚影同學(xué)所寫。以茶山子女的視角，講述了制茶的實際情況與工藝的可改進之處。我自小生于茶山，長于茶山，生活之中隨處可見茶，耳濡目染下我自以為對茶有基本上的了解。上過課的這幾天卻恍然生出“不識廬山真面目，只緣身在
藏茶一葉潤人間
藏茶一葉潤人間雅州有茶，其名為藏（zàng）。藏茶慈悲，溫而祛疾，一葉之力，滋潤人間；藏茶靈氣，自然之妙，人類之智，合二生三；藏茶端和，雅拙作相，培良解惡，藥食可融；藏茶千年，時空為伴，裂石驚濤，一葉常在；藏茶時代，題目已現(xiàn)，變與不變，風(fēng)華世
茶，屬于你春天的記憶
茶文化茶道亦被稱為烹茶飲茶的生活藝術(shù)茶道精神是茶文化的核心被譽為是道家的化身喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默；一種欲笑還顰的憂傷；一種“千紅一杯，萬艷同窖”熱鬧后的落寞。茶是對春
入貢宜先百物新，蒙頂早春引春潮！
剛剛過去的早春，給雅安帶來了比往年更新的氣息，廣大茶農(nóng)的臉上洋溢著歡愉的神情，早春的蒙頂山茶葉引領(lǐng)了四川乃至中國綠茶制作銷售的涌動春潮。2月13日名山春茶開采，價格就一路上揚，至27日，春茶價格最高的達到每斤105元，每斤平均比往年增加20元
喝茶講究“三異”，你知道是什么嗎？
喝茶有益健康，尤其是長期堅持喝茶，但這是建立在“合理飲茶”的基礎(chǔ)之上的。好好喝茶、喝好茶，也是有講究的，要因人、因時、因場合而異。01喝茶，要因人而異茶不在貴，適合就好。有的人喝了烏龍茶睡不著，有的人不喝茶睡不著，有的人喝綠茶胃就受不了，而有
敬茶之情，飲茶之境，品茶論道
茶文化，是中華民族的一種氣質(zhì)烙印，藏在每個人的底蘊與思維中。茶在吸收了中國的儒、道、佛三家思想，在上善若水中將其詮釋并融合為一，即形成一種茶之情、境、道三種茶文化。一、敬茶之情倒茶前序為行龍布雨，海壺過聞香杯，使其杯中水過半五分，盡可持平，以
正山小種——紅茶之鼻祖
泡一盞正山小種，香氣四溢，那是大自然的草木香氣，只要閉上眼睛便能讓自己置身于密林之中，滿眼的蒼翠欲滴，再品一口茶湯，瓊漿玉露，不過如此。武夷山桐木茶園正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省武夷山市桐木地區(qū)。
茶評分享：刮風(fēng)寨——茶湯中有脆脆的顆粒感
不同年份勐臘拼配品鑒日期：2018.07.31傳送門：【本周喝什么】7.30-8.5第一款香氣干茶（毛茶）沉、桂圓、木質(zhì)、煙、堿味茶湯花香、桔皮、糧食杯底細密、咸味、麥芽糖茶湯變化對比圖3&4泡：45秒5&6泡：60秒7&am
喝了這么久巖茶，你摸到它的 “骨頭” 了嗎？
在巖茶圈“巖骨花香”這四個字反反復(fù)復(fù)被提及還經(jīng)常被茶人當(dāng)做“四字箴言”掛在墻上巖骨花香中，最難理解的便是這個“骨”字【喝了這么久巖茶，你摸到它的“骨頭”了嗎？】山場，造就了巖茶的“風(fēng)骨”。為什么呢？武夷山的優(yōu)質(zhì)茶樹大多生長于丹山谷壑之間，坑澗
云鼎柑普細說柑普茶：新會柑核心產(chǎn)地之天馬
一縷煙火在古廟彌漫飄散一棵古榕讓萬千小鳥集聚棲息一灣碧水將古巷民居倒影成畫在天馬村，種種歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨滄桑的建筑和文化，讓這個“廣東最美鄉(xiāng)村”、“廣東省古村落”顯得實至名歸。而其中不得不說的當(dāng)屬舉世聞名的南國奇觀“小鳥天堂”。一棵390多年的
人生如茶，記住“三喝”、“三不喝”
生活里總是有一些“潛規(guī)則”，沒有人會監(jiān)督你，但你卻不得不去遵守。它們維系了我們的生活平衡，維持著人們在正確的軌道上前進。這些“潛規(guī)則”很大程度上是源于自律二字。正如喝茶：總有閉口不喝的茶，那是我們絕對不碰的原則底線；總有必須要喝的茶，那是我們
習(xí)慣喝茶的人，身上有10種獨特的氣質(zhì)！
經(jīng)常喝茶的人，必有十件珍貴的奢侈品，千金難買，其他人更是難求“同款”，這些奢侈品你都有嗎？01味道喝茶給人帶來最直接的感覺，就是這種難得的心味了。有時候看身邊的人挑來揀去，在各種飲料、奶茶間選得眼花繚亂，還是不知道自己喜歡什么，茶人只是會心一
苦澀過后，茶才意味深長
一杯茶缺少苦味的話，對茶人們來說，似乎無法滿足味蕾的需要，過于平淡而美中不足。一種缺少苦味的人生，對于熱愛生活的人來說，似乎也會覺得不夠充實，過于平凡而簡單的人生也顯得了無生趣。漫漫人生，總有無窮無盡的苦，把人生所有的苦，投進茶壺，煮成一杯淡
絲綢之路 亦是茶路
2100多年前，漢武帝身邊的一位侍從官張騫“以郎應(yīng)募，使月氏”，無意中成為“中國走向世界第一人”，并開拓了連接中國腹地與歐洲諸地的陸上商業(yè)貿(mào)易的主要通道——絲綢之路。形成于公元前2世紀與公元1世紀間，直至16世紀仍保留使用的這條東方與西方之間
存茶，本身就是一件極為有意義的事。
導(dǎo)讀:很多時候很多人，都以為存茶是為了增值，是為了茶更好喝。有很多人存茶不少，普洱、黑茶等，每到茶季，心里就有存茶的沖動。為什么很多茶友加入了存茶，難道真的是為了增值和茶更好喝嗎？增值固然是好，好喝亦是必然。然而其實，存茶，本身就是一件極為有
